Diseñada para integrarse a la naturaleza, esta bodega ha llamado la atención no sólo por sus condiciones arquitectónicas, sino también por la calidad de sus vinos y su buena concentración. Su diseño rescata elementos propios del entorno, como las antiguas pircas de piedras que dan un aire autóctono al predio, así como las formas estructurales cuyos pilares de madera emulan la vegetación del lugar.

El fundo Liguai -que significa "adivina" en mapudungún- posee 550 hectáreas de suelo pedregoso, de las cuales 150 son vides viníferas de Cabernet Sauvignon, Cot, Carmenère, Merlot, Syrah y Petit Verdot, cultivadas con bajo rendimiento y que en 1993 se convirtieron en este proyecto vitivinícola. Con rendimientos de 3,5 a 8 toneladas por hectárea, nacen sus líneas de vinos: Reserva, Limited Edition y Liguai que se elaboran mediante un proceso gravitacional. La bodega fue construida en 2001 y ha logrado importantes premios, destacándose a nivel mundial.

Sus propietarios, la familia Pérez Cruz, se han mostrado interesados y preocupados no sólo en el proceso de elaboración del vino sino en los distintos aspectos culturales asociados en él. Valores como perpetuar el buen nombre, tradición agrícola, inspiración en la calidad y cuidado del medio ambiente, son fundamentales en su filosofía de empresa.

Viña Pérez Cruz
Fundo Liguai de Huelquén, Camino los morros s/n. Huelquén, Paine
Contacto al teléfono (56-2) 824 2405
www.perezcruz.com